お菓子教室 リンゴのタルトを作りました。
カメラの調子が悪くピントが合っていませんが・・
タルト生地の上にアーモンドクリーム、リンゴのコンポート、
薄切りリンゴをのせてじっくりと焼き上げます。
焼きあがりに杏ジャムを塗って完成
カット
無糖の生クリームと合わせて
現在リクエストレッスンは行っていませんが、
今月のお菓子とほぼ材料が同じで、人数がある程度まとまったので
リンゴのタルトを行いました。
ダコワーズも作りました。
作る過程も楽しめますよね。
ダコワーズは冷凍できますので、ゆっくり楽しんでください。
