ジュエリーレーズンのレーズンサンド

ジュエリーのような色とりどりのレーズン
ということで、ジュエリーレーズンというのだそう。
その、ジュエリーレーズンを製菓材料店のおまけでもらったので、
ラム酒につけてレーズンサンドにしました。

その色合いが前面に出ないものには使ってもあまり意味がなかったかも。

色合いも上品ですが、味もお上品でした。

ラム酒、バタークリームと強い味の物に合わせるときは、
普通のレーズンの方がレーズンの存在感を感じられてよいかなぁと思いました。