かぼちゃのキーマカレー [料理]
先日何の番組かは忘れましたが、カボチャのキーマカレーを見ました。
かぼちゃのキーマカレー 斬新だけど美味しそう いつか作ってみようと思っていて
冷蔵庫に中途半端なカボチャがあった日作ってみました。
テレビで見たオリジナルの作り方はわからないので、自己流で。
ひき肉、玉ねぎ、唐辛子を炒めて、カットしたカボチャを入れて
トマト缶、カレー粉適当に入れ、ぐつぐつ煮込み、ケチャップ、塩を入れて出来上がり。
オクラも刻んで入れてみました。
カボチャの甘味で食べ口マイルド なんだけど 後から辛味がやってきて
なかなか美味しい。
ゆで卵に見えるのは、味付け卵です。
ちょっと茹ですぎましたが、キーマカレーと良く合います。
これは事務所でのお昼ご飯となりました。
作ったもの、ビニール袋にそれぞれ入れて、もって来て(タイ方式ですね)
お昼にお皿に盛って温めて食べています。
かぼちゃのキーマカレー 斬新だけど美味しそう いつか作ってみようと思っていて
冷蔵庫に中途半端なカボチャがあった日作ってみました。
テレビで見たオリジナルの作り方はわからないので、自己流で。
ひき肉、玉ねぎ、唐辛子を炒めて、カットしたカボチャを入れて
トマト缶、カレー粉適当に入れ、ぐつぐつ煮込み、ケチャップ、塩を入れて出来上がり。
オクラも刻んで入れてみました。
カボチャの甘味で食べ口マイルド なんだけど 後から辛味がやってきて
なかなか美味しい。
ゆで卵に見えるのは、味付け卵です。
ちょっと茹ですぎましたが、キーマカレーと良く合います。
これは事務所でのお昼ご飯となりました。
作ったもの、ビニール袋にそれぞれ入れて、もって来て(タイ方式ですね)
お昼にお皿に盛って温めて食べています。