エンチラーダスetc

今日は暖かくなると言っていたような気がするのですが・・
寒い中お菓子教室行いました。

ビッシュドノエル
チョコロールケーキを作り、チョコバタークリームを塗ります。

木の筋を書いても、書かなくてもお好みで。
自分の感性のまま進めてください！

シュトーレン　ちょうど熟成されて良い感じになってきたかも。

お昼のエンチラーダス
手軽に出来てもちもちとしていて美味しい。
材料さえ手に入れば手間いらずで仕上がるので、ぜひ試してみてください。

セビチェ　刺身用魚介類であれば、なんでも使えるので、
今日はサーモンで作ってみました。
色がきれいに出て　良いかも。

ぜひクリスマスにお料理の方も活用してほしいと思います。