今年最後のお菓子教室

午前中　今年最後のお菓子教室行いました。

あっという間に1年が過ぎていく・・
お菓子教室に来てくださった方々にも、お世話になった方々にも感謝をしつつ
無事に1年が終わりそうです。
ありがとうございました。

そして　姪2がクリスマス礼拝に持っていくマカロンを作りたいというので
優しい伯母は姪の世話をみてあげました。

マカロン生地を作って

絞出します。丸型というより、しずく型になったもの多数でしたが、
あまり色々言わず、自然に任せましょう。
なんでも自分で気づいて、行うことが大切です。（私が面倒くさかった訳ではない・・）
無事焼きあがりまして、ガナッシュをはさんで1個ずつ袋に入れて完成。
後クロッカンも作りたいとか。その指導は母親に託しました。

今日まで結構忙しかったので、今日はゆっくりしようと思います。