湯種食パン 竹輪パン

8月パン教室
何にしようかなぁと思いつつ
ひとつは食パンが流行っているので、湯種食パンにしようと思います。

強力粉に熱湯を入れてこね、
しばらく休ませたものを食パン生地に練りこんで作ります。

水分も沢山入るので、仕上がりもっちり、しっとり。
そしてそのもっちりしっとりが長続きします。
トーストしてバターをつけて食べるのもまた美味しい食パンです。

竹輪パン

竹輪の中にツナマヨを入れて焼き上げたお惣菜パンです。
北海道で良く見かけるみたい。

なかなか美味しく仕上がりました。
お惣菜系はこれにしようかなぁ。

ということで　大体メニューが決まりました。