レアチーズケーキ

お父さんの作るチャーハンは油っこすぎる。
お母さんの作るチャーハンは味がぼやけている。
長兄の作るチャーハンは絶品である。
と姪1に言われている、甥1よりのリクエストでレアチーズケーキ作りました。
サクサクタルトにレアチーズを合わせたら美味しいかも。
ジャムとかはいらない　ということで　シンプルサブレ生地を焼いて
湿気止めにホワイトチョコを塗り、レアチーズ生地を流しました。

ちょっと固かったかなぁ・・

何か少しフルーツソースがあった方が美味しく食べられると思うのですよ。私は。
で、リンゴしかなかったので、リンゴを煮てシナモンをふりました。

生クリーム　事情により少なかったので、
ものすごくさっぱりとしたレアチーズケーキになりました。
お家おやつなので、カロリー控えめで良しとしよう。