抹茶のマカロン

姪3から抹茶のマカロンが食べたいと言われ続けていたのですが、
なかなか抹茶を買う機会がなく・・他の種類を作っていました。
製菓材料を買う時に、抹茶を買うと丁度送料無料となる時があり
抹茶を買って（そんな理由！）作りました。
抹茶のマカロン

朝写真を撮ったので、薄暗い感じですが

手の先がひび割れるほど乾燥するこの季節
マカロンづくりには最適なので、良く仕上がりました。

外側さくっと、中しっとり。
小さいながらも甘味、風味たっぷりなので、濃いコーヒーのお供に最適です。