姪１＆姪３誕生日会

姪３が８月生まれ　姪１が９月生まれですが、皆の日程を合わせるのも
難しくなってきたし、あまり日にちも変わらないので、まとめてやろうということで
共同誕生日会でした。

料理は
かぼちゃのポタージュ


トマトのファルシ―

トマトを湯むきして、中身をくりぬき、玉ねぎ、きゅうり、セロリの千切りと
むね肉を蒸したものを混ぜて、マヨネーズで和えたものを詰めています。
上にはオーロラソースを

つばめグリルのランチに出ているものを真似しました。

キャベツとカジキのチリソース炒め

かなり辛いのだけど、キャベツの水分もあり、食べ口はマイルドです。

エビフライとヒレカツ

チキンチーズカツ

お皿は変えました・・
姪１が朝からいたので、エビ皮むき、粉付け、パン粉付けをやらせて
衣がついたものから、私がどんどん揚げていったので、
とても効率的に揚げ物ができました。うまく育てればアシスタントに出来るかも？

ばーちゃん作お赤飯

茶碗蒸し　お刺身などでした。

食後お昼寝タイムを設けまして、その後
ピニャ―タ割り

姉たちには順番をゆずりたくないとゴネていました。

中身は等分に子供の人数割り。
好きなものばかり、沢山もらったよ。



デザートはリクエストにより
ナタデココ入り杏仁豆腐

洋梨、パイン、レモン、ナタデココが入っています。

大きなみかんゼリー


ケーキは
姪１は桃の普通のケーキ

姪３はチョコクリームで桃とバナナ入り

味的にどうなの？と思ったのですが、まぁリクエスト通りにしました。
ケーキは事情により、遠目にしかお見せできません・・

集合

やっと言う事が聞ける年になってきて、写真もすんなりまとまります。


こんな写真しかありませんが
カット

シロップの中に、桃を入れて一晩漬けたシロップ漬けを使っています。

桃って案外風味が薄いから、チョコとバナナに負けてしまうのでは
と思ったのですが、何となくまとまっていました。
アラザンは私の趣味ではなく、姪達が皆好きなので、入れました。
特質すべき味ではないし、キラキラ感が良いのか？

次回はクリスマス会かな。