料理撮影

秋に刊行予定の料理撮影を昨日より行っていました。
いつもより料理点数は少し少なかったのですが、
料理が出来上がっていない事には撮影自体が進んで行かないので、
準備のため、いつものように始発バスで出発します。
バックミュージックは
「新しい朝が来た希望の朝だ～」
別に希望はありませんが、夏の早朝→ラジオ体操　から連想しました。

スタイリストさんの集めた食器

この3倍くらいの量があります。

鍋料理みたいですが・・
「ポトフ」です。

良い姿の煮あがり野菜を選んでもらいます。

「オクラのサブジ」

これは仮のお皿
もっと格好の良いお皿に盛りつけられます。

「かぼちゃと海老の炒め物」

きくらげって味がないようで、結構だしがでる。
にんにく、しょうが、オイスターソースが入って、
エスニック風味の旨味たっぷり炒め物です。

昨日、集中してかなりの点数をこなしたので、現在空き時間です。
（スタジオでは小物撮影中）
昨夜は寝ながらうなるほど疲れていましたが、料理が終わった途端気分すっきり。
9月末刊行予定です！