ドライフルーツタルトetc

３月最後のお菓子教室でした。
生徒さんには個別に連絡をとり、希望のある方のみ来ていただきました。

ドライフルーツタルト

焼きこんで

仕上げにアプリコットジャムを塗って。
つやだけでなく、美味しさもプラスになります。

レモンケーキも作りました。

庭のレモン、長い間収穫せずにいましたが、今日残りをすべて採ろうと思います。
本当はもっと早くかりいれないといけないのですが・・
ドライフルーツタルトも、レモンケーキも好評でした。
来年もレモンを使ったお菓子考えたいと思います。