生苺ミルクマカロン

思いついたマカロンを作ってみました。

マカロンが生な訳ではなく、マカロンのクリームをフレッシュなものにしたので
生苺マカロンとしてみました。

苺をあらみじん切りにして、さっと煮て、ホワイトチョコと生クリームと合わせて。
それを普通のマカロンコックにサンド。

想像では苺感満載の甘酸っぱいマカロンになるはずだったのですが、
苺はやけに酸っぱく、ホワイトチョコは甘くくどく、全てがバラバラの味でした・・
なかなかレアな味のマカロンで、市販品には絶対ないので、
マカロン好き姪2にすべてあげました！