バナナケーキ
こっくりと甘みがあって、結構重さもあるので
本当は寒い時期に食べたら美味しいのだと思う。
だけど、バナナが熟しやすいのは暖かい季節。
リンゴと共にバナナも常に仏壇にあり、食べ手が少し減ると
あっという間にバナナがたまってくるという・・
自分レシピを見直しているとき、あれ？と思う作り方が書いてあり、
今回はその通りに作ってみました。
自分で作ったレシピなのに、全く記憶がない。
カット
バナナも沈まず、ふんわりと仕上がりました。
自分レシピも定期的に見直して修正、統一していかないといけない
と思った日でした。（これもすぐ忘れてしまうのかも！）
