ネットで美味しそうなブッセを見かけ
作ってみたいブッセが思い浮かんだので、作ってみました。
生地づくりは比較的簡単。
ビスキュイ生地を丸く絞って、粉砂糖をふって焼きます。
クリームに変化をつければ、一種の生地で、いろいろ広がります。
これはレモン味のバタークリーム。
サクサク軽い生地に、濃厚バタークリームが合うのです。
チョコバタークリーム、コーヒーバタークリーム、レモンバタークリームの3種
どれが一番おいしいか？
チョコ味はちょっと疲れている時に。
コーヒー味はこれから頑張ろう！という時に。
レモン味はまったりとした午後のおやつに。
という訳で、全ておすすめです！
