レアチーズケーキ

クリームチーズ1パック　かなりの量が入っているので、
使いきるため　チーズ系菓子が続きます。

レアチーズケーキ

アングレーズも入れて少し手間をかけています。

土台は薄いシュクレ生地
杏は本体には入っていないのですが、ちょっと涼しげになるかなぁと思い
飾りに使ってみました。

まったり系だったので、ヨーグルト多めにして、アングレーズなしの方が
気温が高い季節にはむいているかなぁ
と思いました。次回覚えていたら、そうしましょう。