桃の節句

3月3日　桃の節句
今日こそ確定申告に手を付けようと思いながら、この時間になってしまいました・・
明日からにしよう。

今日のおば弁　小学生用

ナポリタンとブロッコリー、ミカンみたいに見えるのは
親戚から送ってもらったデコポン
ナポリタンだけだと、たんぱく質が足りないかなぁと目玉焼きを入れてみました。
焼きそばみたいに見えますが、ナポリタンです。

桃の節句用ごはん

なぜか、海老などの魚介類を嫌う甥姪なので、精進ちらし
焼き鳥　油をひかないフライパンに味をつけない鶏肉を入れて
鶏肉から脂が出てくるのをじっくりまってから、火を強めてこんがりと焼きます。
鶏肉を焼き終わったフライパンに醤油、砂糖、みりんを入れて煮詰めたれを作ります。

カレー風味そぼろ煮
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、生揚げ、鶏ひき肉を甘辛く煮て
カレー粉少々を加えて、最後に片栗粉を少し入れてゆるいとろみをつけています。

桜餅
作るの簡単お手軽桜餅。

あと　すまし汁作るかなぁ。貝を食べる人が限られているから無くても良いか。

色々考えている暇があったら、書類をまとめよう。と思った3月3日の午後でした。