チョコクリームコッペパン

大分前に自分で考えて作った”大人のチョココロネ”を
コッペパンバージョンにしてみました。

何が”大人”かというと、カカオマスを使って
すっきりとしたチョコクリームに仕立てているからというだけなんですが・・

パン生地をコロネ型に巻き付けて焼き上げ、その穴にクリームを詰めたものが
メジャーなのかもしれませんが、成型に手間がかかるし、上手くクリームを入れないと
量が入らない難しさもある。
コッペパンだと、クリームたっぷり入るし、見た目も可愛いので良いかもしれない。