キャラメルリンゴムースケーキetc

10月お菓子教室行いました。
今日は写真を撮ろう！と思っていましたが、1枚だけになりました・・

キャラメルリンゴムースケーキとパートドフリュイを作りました。

指先がカサコソとするこの頃。
今日は湿度も一段と低そうなので、マカロン作りました。

抹茶のマカロン

マカロン作りやすい時期にやっとなりましたので、
皆さん復習してみてください。

マカロン
マカロンコックが安定して焼けるようになれば、フィリング次第で
無限の味を生み出せます。
いろいろ試して、毎年新作を作っていくと、また違う楽しみ方もできるのでは？
と思います。