鏡開き

1月11日　鏡開きの日です。

鏡開きとは、お正月に年神様（としがみさま）が滞在していた
「依り代（よりしろ＝居場所）」であるお餅を食べることで、
霊力を分けてもらい、1年の良運を願う行事です。（ネットより）

昨今はパックに入っている鏡餅をお供えしているので、開くのは封ですが
それでも効力あるのでしょうか？

コトコト煮込んだ北海道産の小豆汁粉です。

以前大納言でも作りましたが、
あまり評判が良くなかったので（小市民ゆえ、普段食べなれていないものは受付ない）
それ以降、普通の小豆を使っています。
小豆の大きさはどうであれ、新鮮な乾燥豆を使い、じっくりと煮込んだ豆類は
体の中にずずっーと入っていくような、吸引力のある美味しさがあると思います。

低体温、低血圧、でも1年中健康。
今年も無病息災を願います。