ほうじ茶シフォンケーキ

すっかりその存在を忘れていた「ほうじ茶パウダー」
これ何のスパイス？とよく見たら　ほうじ茶パウダーの使いかけでした。
ほうじ茶パウダーの消費を第一目的に久しぶりにシフォンケーキを焼きました。

今回めずらしく、きれいに型抜きできたのだけど、生クリームがあったので
生クリーム塗りました。

シフォンケーキ
軽い食べ口で、日本人の味覚にはあっているのかも。
シフォンケーキ根強い人気があるのもわかります。