連休中に作ったもの

連休　特にどこにも遠出せず、お家時間で作ったもの。

たっぷりレーズン食パン

ネットのお取り寄せ画面でこんなレーズンパンを見ました。
これでもかとレーズンを入れたのですが、パン生地が膨らむので、
そんなに多く入っているようには見えなくなった。
バターをつけて食べたら、レーズン食パン欲満たされました。

しそ巻

小さい頃に父の田舎の宮城で食べた記憶のある”しそ巻”
隣の家にしそが沢山あるというので、作ってみました。

作り方はネットで見て、味噌、砂糖、大体同量、そこに味噌の半分量の小麦粉と
好みでごまやくるみ、一味を入れて練り上げ、それを冷まして、しそに巻き
さっと揚げるというもの。

味噌の半分量の小麦粉？多すぎるのでは　と思い、最初減量して具を作り、
揚げ焼きにしたら、全体ふにゃふにゃとした出来に。

2度目　思いきって小麦粉を増やし、揚げて作りました。
が、揚げ時間が長かったのか、しその香りがしないという・・

3度目　小麦粉を加えてから、よく練りあげ、完全に糊化させて冷ましたものを
しそに巻、さっと揚げて作りました。

しそ巻　甘くてしょっぱくて日持ちする。
昔はしそ巻少しで、沢山のご飯を食べたのでしょうか？
今は場合によっては、あまり食べてはいけないもののような気も・・

3度目の製作で普通のしそ巻ができあがり、隣の家のしそも取りつくし
(トータル揚げバット2枚分くらい作りました)
食べる方も飽きたので、今夏はこれで終わり！

紙粘土細工

ヘラクレス大カブトムシと愉快な仲間たち
ヘラクレスを作って余った紙粘土（余った方が多い）で
伯母が愉快な仲間たちを作りました。
昔コルドンブルーで作ったマジパン人形の真似ですが、結構、手が作り方を覚えてました。
時間がある時に色を塗りましょう。

何もしなくても、何もなくても、あっという間に終わってしまった連休。
次はいつかなぁ？