お誕生日会

午前中お菓子教室行いました。
サバランエキゾチック
サバラン部分を焼き上げます。

シロップにくぐらせて組み立てていきます。

マンゴーカスタード、ヨーグルト生クリームなどを組み合わせエキゾチックな風味に。
パイナップルケーキも作りました。

午後からは新潟からの親戚が訪ねて来てくれたので
懐かしのタイシリーズ

ヤムウンセン　ガイヤーンなど　その他お刺身などありました。

おじさん84歳誕生日翌日だったので、誕生日ケーキを。
なぜか甥3がロウソクを吹いていますが、
ケーキはチョコスポンジ、濃厚チョコムース、チョコレートグラサージュ
焼きメレンゲにチョコ掛けしたものを入れた　ショコラでした。
老若男女遅くまで頑張りました。
明日も頑張って行きましょう！