お菓子の家

今年は作るかどうか悩みましたが、季節ものだし、型紙を起こし作ってみました。

最初は私がクッキー部分だけ焼いて、甥たちに組み立てさせようと思っていましたが、
やり始めてみたらなかなか大変。
作成途中に手はベタベタになるし、兄弟げんかは始まるのは目に見えていたので、
チマチマと建築、作り上げました。

最近流行のアイシングクッキーの作り方の本をちらっと読んだので、
なんちゃってアイシングを取り入れてみたものの、
去年の方が良かった？
Wiltonの着色料なんか持っていないので、昔ながらの食紅で色付けしてます。
赤、青、緑、黄色を持っているので、何色だって作れるのさ！


全粒粉を入れ、油脂、砂糖少なめにして、固い生地にしあげているので、
クリスマス終了後にはすりつぶされ、鳥の餌になる予定です。