さつま芋キャラメルクランブルマフィン

久しぶりに　さつま芋キャラメルクランブルマフィンを作りました。

名前の通り、マフィン生地にさつま芋甘煮とキャラメルを入れて
クランブルをのせて焼いたものです。

クランブルとキャラメル効果で、
食べ応えのあるリッチなマフィンになっています。

材料を最初にそろえておいて、後はぐるぐる混ぜるだけ。
と作り方は他のお菓子に比べると簡単です。

クランブルはカリカリ
中はしっとり食感です。

紅茶と合わせておやつに食べると、優雅な午後を過ごせそう。