3月お菓子教室最終日

3月お菓子教室最終日でした。

ボンブアマンドシトロン

間にポンカンコンフィチュールを挟み焼き上げます。

仕上げに杏ジャムを塗り乾いたら
レモン風味のグラスをかけて。

しみじみ美味しい焼き菓子です。
中に入れるジャム
ポンカンコンフィチュールにして大正解でした

ラムレーズンマフィン

チーズフロスティングが美味しさを倍増させます。

アメリカンな出立ですが、元生地を軽めに作ってあるので
胃もたれせず食べられます。

庭のレモン全て刈り取り使い切り。
アーモンドプードルも使い切りで気分良く3月終えられます。

焼き菓子2種、たっぷりの飲み物と一緒にゆっくり楽しんで下さい！