レモンケーキ

庭になっているレモンをすべて刈り取り、
手元に残った最後の1個で作ったレモンケーキ。
グラスの雑さが目立つ仕上がりとなりました・・

姪1がレモンケーキが好きなので、妹が家に来た時に持たせました。

飲み物がなくても食べられるしっとり感がありますが
上にかかったキュンと酸っぱいグラスに刺激されてよりスムーズにのどの奥へ。

まだまだ空気が乾燥しているので、グラスも長持ちする。
私は今期のマカロン作りは終わりにしましたが、
4月くらいまで上手くできるのかもしれないなぁ。