６月お菓子教室で作ったバナナケーキの材料そのままで
次々と材料を混ぜていく方式に変えて作ったもの。
以外にあっさりうまくできたのですが、もしかして、まぐれだったのかも？
と思いながら、３回目作ってみました。
まぐれではなく、普通に仕上がりました。
上面には余っている、ワッフルシュガーを散らしています。
泡立てていないので、少し重い感じはしますが、
それも泡立てタイプを知らない人なら、気にならない程度です。
トッピング何も入れない方がバナナの風味を堪能できるし、
続けて食べても飽きが来ないので、最近は中にバナナ以外は入れずに作っています。
