キャラメルバナナチョコチップケーキ

毎朝家ではバナナを食べています。
何か意味があるのか？と言われれば、何もないので、食べなくても良いのですが
何となく習慣で。

そしてこの時期あっという間にバナナが黒くなる。
バナナ救済措置として、その他の材料を多く投入して作ったのがこちら。
キャラメルバナナチョコチップケーキ

タイトル通りのものが全て入っています。
キャラメルが入ると、バナナの風味が薄れてしまうなぁ。
チョコチップはバナナと合いますが、やっぱりレーズン入りの方が好きかも。

バナナを沢山入れて焼き上げる場合は、重曹を少し入れてあげると
ういろう状になりにくいと思います。
冷たい牛乳と合わると、朝食にもなるくらい、腹持ちの良いバナナケーキでした。