クッキーシュークリーム＆シューケット

久しぶりにクッキーシュークリーム作りました。
クロッカンシュークリームにはまっていた時期は、そればかりを作っていましたが
カリッとした歯ごたえは欲しいけど、食感はライトな物を　でクッキーシュークリーム。

生クリームの在庫から逆算して、シュークリームの個数を考え、
クリーム不足になる分のシュー生地はシューケットにしました。

グラニュー糖バージョンとクッキーバージョンのシューケット

中には何も入っていないので、シュー生地の風味をたっぷり味わえます。
これが香ばしくてなかなか美味しいのです。

クッキー生地のせると、その油脂効果なのか、真ん丸に大きく焼きあがります。

カスタードと生クリームを合わせたディプロマットクリームをぱんぱんに詰めて。

シュークリーム　皆が食べると言う数少ないお菓子かもしれない・・

クリーム　まったり濃厚な上に重量級になってしまった。
おやつ以上食事未満という感じのクッキーシュークリームでした。