チョコスコーン

甘め、ザクザク系の生地に、チョコを刻んで焼き上げたチョコスコーン
食べたいと思ったときに、ざざっと混ぜて、適当に切って焼けば良いというラフさが良い。
焼きたてはふんわり、冷めたら表面がカリッとして、どちらも美味しい。

甘いと言っても、そこまでではないので、飲み物と合わせて朝食などにも良いと思います。
見た目は素朴ですが、カロリーは素朴ではないのが、アメリカンスイーツ。

結構腹持ちが良いので、何か頑張りたいことがある日や、
次の食事までの間が空きそうなときに食べると底力を発揮する焼き菓子です。