2022年お菓子教室最終日

2022年最後のお菓子教室でした。
この前、2022年になったと思ったのに、もうすぐ2023年・・
年を取るごとに、月日が経つのが早く感じると言いますが、まさにそれ。
あれも、これもやり残したまま、年が過ぎ去ろうとしています。
（ただものぐさになっただけかも）

昨日の昼間、家でクリスマス会を行いましたが、部活終わり夜遅い時間に
姪1がやってきて泊まりました。2日後に大会だから（吹奏楽部トロンボーン担当）
朝練、放課後練習毎日らしいです。
クリスマスイブなので、クリスマス弁当持たせました。

コンソメ風味のご飯を炊いて、その上に醤油、みりん、ケチャップなどで味付けた
洋食屋風のチキンソテーを乗せて。写真を撮った後、黄色が足りないと思い、
プロセスチーズも隙間に入れてみました。
おやつは　昨日クリスマスツリーからはずしたお菓子詰め合わせです。

クリスマスケーキ教室。
タコスなど。

香菜の香りが南米を思い出させる、郷愁の香り。
そして、そこに金時豆の風味が加わると、メキシコの風景がよぎり
目を閉じると、クエルナバカの空気を感じられます。また行きたいなぁ。

2022年ビッシュドノエル

全体ふんわりと軽いので、食後のケーキにも向いています。

デコレーションの洋梨を乗せるのを忘れました・・

2022年いろいろミスもありましたが（！）
生徒の皆さんに助けられ、無事1年を終えることができました。
ありがとうございます。
来年もよろしくお願い致します。