12月お菓子教室

夜は雨が降っていましたが、朝にはお日様が出てきて良かったという1日でした。
１２月お菓子教室行いました。

サンコチョの香りを嗅いでいるからか、
パナマの田舎で、薪を燃やして、大鍋でサンコチョを煮込んでいる夢を見ました。
庭にさっきまでもう少し鶏いたよね？という感じで（鶏は鶏肉になりました・・）
サンコチョ準備が進められ
色々なものを煮込んで作ったサンコチョは本当に美味しかった。
お菓子教室で作っているものは、簡易版ですが雰囲気は出ていると思います。

ビッシュ

今回ムース２種類入れていますが、
どちらか１種類だけにして倍量にして作っても良いと思います。

試食

全体ふんわりで食べやすい。
食べ手を選ばないケーキだと思います。

皆さんで楽しく食べてくださいね。