ガレットデロアetc

雪が降るかも？と心配していましたが、寒いながらも快晴でした。
１月お菓子教室行いました。

ガレットデロア
表面の模様によって印象がだいぶ変わってくるのが面白いところ。
お家でも違う模様で作ってみてください。
３作品

アーモンドが表面に浮かんできて、すでに”当たり”がわかっています。

当たりは今年何か運が必要な人にサーブしてあげてください。

試食は3/4サイズで。

葉っぱの模様書き、難しいようで一番簡単かもしれません。
もちろん、オリジナルでも構いません。

焼きたてパイ、サクサクで薫り高く、とっても美味しい。

エッグタルトも作りました。
パイ菓子は作ったその日が一番おいしく、あとは、どんどん味が落ちていくので、
ぜひ皆さんで沢山食べてください！