ミックスベリーマカロンetc

2月お菓子教室行いました。
今日は雨は降っていませんでしたが、湿気がいつもよりあったので
マカロンコックが乾くまで少し時間がかかりました。

皆さんきれいに焼き上がりました。

ミックスベリーバタークリームをたっぷりはさんで。
1日置くとマカロンコックとバタークリームが馴染んで美味しくなります。

フォンダンショコラも作りました。

概算だけでも、超高カロリーなので、満足感のある美味しさがあります。
トロリとガナッシュが溶け出したものも美味しいのですが
常温で柔らかいガトーショコラのような感じで食べても美味しいです。

色々な美味しさを見つけながら食べて下さい！