7月お菓子教室最終日

土曜日　日曜日　何とか荒天にならず、お菓子教室行えました。
今日が7月お菓子教室最終日でした。

プルーンのクランブルタルトレット

ちょっと凝った作りで成形も面白い。

もう少し涼しくなると作りやすいと思いますので、是非お家でも作ってみてください。

グレープフルーツとヨーグルトのムースケーキ

本当は生地の高さを低くして、ムース部分が外からも見えるようにすると、
もっとすっきりとした印象になりますが、この暑さ、持ち帰り途中で溶ける事も考え
安全策のために外壁を高くしてあります。
ほろ苦、さわやか　大人のケーキでした。

8月はパン教室ですが、どのような気温になるのか予想がつきませんね。
レシピ　今から清書します・・
8月お越しの皆さま、いつもの袋、ボックスの他、大きめの紙袋もお持ちください！