ミックスベリースコーン

製菓材料を買った時におまけでもらったドライミックスベリー
何に使おうか考えてみましたが、量もそんなにはないし、
結局自分レシピのクランベリースコーンのレシピを使って、
スコーンを作りました。

スコーンといっても、お菓子タイプのもので、
バターや砂糖が多く入り、生クリームも入っているリッチな味。
しっとりしていて、味もしっかりとあるので、何もつけなくても美味しい。

スタバとかにあるスコーンを思いうかべてもらうとわかりやすいかと。

ミルキーな生地の中に、甘酸っぱいベリーが入っているので
お互いが相手の良い風味を引き立てます。
紅茶と合わせると、優雅なお茶の時間を過ごせます。