白浜旅行2015 2

2日目は　朝　昼　夕飯当番が決まっていまして
まず朝は姪2が作ります。
「12人分の食事作り　献立を決め　買うものの量を決め　買い物をし　実際に調理をする」
がコンセプトでしたが、大分抜けているところ有
後でうまくまとめます（？）

目玉焼き

煮干しだしで作った味噌汁などもありましたが、写真有りません。
なぜなら私が起きたときにはすでに出来上がっていたので・・

お昼は姪1当番
焼きそば

材料を切って

炒めます。
量が多いので、炒めるも大変。

野菜の水分も沢山出て、思いのほかしっとり焼きそばになりました。

夜は甥2担当
朝当番は良かったのですが、昼、夜当番はプールに行きたい気持ちが強く
どのタイミングで調理時間を作れば良いのかという葛藤が続きます。
「煮込みハンバーグ」

材料を混ぜて12等分にします。

ここで姪3登場
丸めたハンバーグにベーコンを巻きます

柔らかいハンバーグ種に固さの違う、ベーコンを巻く作業はなかなか難しいのですが
日頃”泥団子”作りで培った業で難なくこなします。
鍋に入れて

12個分ぎゅうぎゅうで入りました。

トマトなどを入れて煮込みます。

完成

食事当番　用意を始める時間になってもなかなか帰って来ず、
下準備やらお皿の準備やらは回りがやったので、結局いつもと変わらず
雑用をこなしていたような気がするのは、気のせいではなかったと思います。
　続く