お彼岸ですが、まだまだ夏日が続いています。
1年の半分くらいは夏になる日も近い？
白いチーズケーキ
しっとり、濃厚。
チーズの風味の余韻が長いチーズケーキです。
２作品
低温蒸し焼きで、柔らかく仕上げるので、出来立てはプルプルとしています。
ファーブルトンも作りました。
卵、砂糖、牛乳、小麦粉と家に普通にある材料で出来ますが、
味はお手軽ではありません。
なかなか奥深い風味があるのです。
暑い暑いと言っていても、夜はだいぶ涼しくなってきたので、
夕飯後のリラックスタイムに、楽しく食べてください！
