ブラウニー

固いガチガチのブラウニーは苦手なので、柔らかめ、でもカカオの風味を感じられる
ブラウニーを目指して作りました。

パウンドでも、いわゆるブラウニーでもない、良い感じの固さに仕上がりました。

カット

レーズンループにはまっているので、レーズンと、クルミ入りです。
チョコ風味もしっかりと出てコクもあるので、
ちょっと何かをつまみたいときのお菓子にぴったり。
気温が上がってきたら、上掛けチョコはなくても良さそう。