5月お菓子教室

5月お菓子教室行いました。
寒くもなく、暑くもなく、良い天候でした。という日でしたが
私的にはもう少し温度が上がった方が快適かも。
1年のうちの夏の占める割合って少なくて、冬が長いような気がしていたのですが、
夏が苦手な人は、夏が長く感じるようです・・

クッキーシュークリーム

あんなに小さくて、頼りなかったシュー達が。

姿かたちもびしっと、立派に大きく成長します。
今日も大成功で良かった、良かった。
カスタードクリームをぱんぱんに詰めて。

カリカリ、さくさくの皮の中から、濃厚なカスタードクリームがあふれてきて
幸せの味わいです。

ミックスベリースコーンも作りました。
ベースの生地に、チーズやオリーブなどサレ系のものを入れれば
甘じょっぱ系のスコーンに。
水分の少ないものでしたら、たいていのものは具になりえますので
色々試してみてください。

シュークリーム、今日が一番おいしいので、頑張って食べてください！

今日のおばパン。

サッカー試合用パン
今日はカレーパン2　チョコパン２でオーダーを受けました。

チーズなしは11歳姪用です。

ゴマのついているのはあんぱん。
私が食べたかったので、作りました。
あんぱん好んで食べる人はいないので、少ししか作りません。
久しぶりに食べたら美味しかったけどなぁ。