スフレチーズケーキetc

週末ごとに台風がやってくるような・・
今日は雨も降らず、風も強くなく、良かったです。

スフレチーズケーキ

最後混ぜすぎたため、伸びが控えめでしたが、スフレよりも濃厚感を味わえました。

2作品

クリームチーズさえ買ってくれば、あとは手元にある材料で間に合うと思うので
気軽に作れるケーキだと思います。

パンドジェンヌ

型はある程度の厚さに焼きあがるものなら、何でも大丈夫です。
型の容量計算をして、厚さが４センチくらいになるものが良いでしょう。
厚すぎても美味しくないので。

美味しそうな黄金色に焼きあがりました。

しっとり濃厚な焼き菓子で、作り立てより、２日後くらいのほうが味がまとまって
美味しくなるかなぁ。

涼しくなってきて、甘いものがますます美味しく感じられますよね。
近所の犬を飼っている人、涼しくなってきて、犬が急に元気になりすぎて困る　
と言っていました。
犬も涼しいほうが過ごしやすいの！とちょっとびっくりしました。