チョコキャラメルサンドクッキー

本屋で見たレシピ本で美味しそうだなぁと思った、チョコキャラメルサンドクッキー
（という名前だったかな？）
作ってみました。
キャラメルとチョコを合わせたものを、チョコクッキーにサンドしています。
キャラメルがもっと柔らかい感じになるのかと思いましたが、
案外しっかりとしたガナッシュでした。（もしかして作り方がどこか違っていたのかも）

サクサククッキーを嚙んでいくと、キャラメル味のチョコが出てきて
手数をかけた分だけ、味わい深いお菓子になっています。

それなりに美味しいし、チョコマカロンとそんなに変りもないので
姪3と甥3に勧めたところ、その姿を見ただけで
「いらない」という。
料理の仕事をしている人は、その姿を見ただけで味がわかるという人多いですが、
子供ながらに色々なものを見てきたからか、自分の好みの味なのかどうか
その姿を見ただけでわかるのか！
と思う事にしておきました・・