クランベリースコーン

クランベリーのみを入れて焼いたクランベリースコーン
スコーンと言っても、生クリームや砂糖をたっぷり入れた生地なので
しっとりリッチな味。
何もつけずに食べられます。

クランベリーのお菓子はナッツと組み合わせているもの良く見ますが
私個人的にはクランベリーとナッツは合わないと思うので、
潔く、クランベリー大量オンリーです。

クランベリーってそのまま食べてもあまり美味しさを感じませんが
焼き菓子系に入れると、ほどよく甘酸っぱさが感じられて
美味しい～と思います。
でも家では好んで食べる人がいないので、
朝食に、おやつにと一人で長い間楽しめ（？）ます。