レモンケーキetc

3月お菓子教室行いました。

レモンケーキ

ちょっとした材料の差や作り方の違いで、仕上がりの食感が大分変わります。
しっとり、そしてレモン味満載のレモンケーキです。


エピス風味ドライフルーツタルト

同じ具材を使っていても、盛り込み方で仕上がりの感じも変わってきます。

大きくカットしても小さくカットしても
一切れの中に、全てのドライフルーツが入っているようにすると
美味しいドライフルーツタルトに仕上がります。