いちじくとオレンジのパウンドケーキ

ドライイチジクが少しだけあったので、
いちじくパウンドケーキにしようかと思いましたが、
ちょっと暑くなってきたし、オレンジピールを入れて爽やかさをプラスしてみました。
ついでにクルミも入れました。


カット

想像通りの味には仕上がらないところがお菓子作りの良いところ・・
いちじくとオレンジの風味が全く合わなかった。
そしてクルミもまた、全体の調和を乱している。
ドライフルーツは多種類を混ぜるか、
種類が少ない時は、風味が似ているものを合わせた方が違和感なく仕上がるのかも。