4月お菓子教室最終日

何だか冬の気候に戻ってしまったかの今日
4月お菓子教室最終日でした。
お菓子教室の前日は大量の苺を買い、箱を重ねて帰るという日々も終わりました・・
スーパーの苺の箱が置いてある場所もすっかりと覚えました。
3作品

今日くらい寒い方が生クリームを扱うには良かったかも。

試食

ラングドシャも作りました。
プラリネチョコが癖になる味です。

4月は王道お菓子の苺のショートケーキでしたが、来月はリースタルトで
また可愛らしく仕上げます。
どうぞお楽しみに。