チョコラムレーズンケーキ

チョコレート生地にラムレーズンを入れて、レモン型で焼きました。

本当はチョコチップを入れて、チョコ風味たっぷりのケーキにする予定だったのですが、
チョコチップの在庫がなかった！
のでラムレーズンを入れてみました。

ラムレーズンに水分があるので、日にちが経ってもしっとり感が保たれます。

チョコ好き姪たちが好んで食べる数少ないお菓子です。
レーズン好きだし、お酒は感じないようなので！
チョコチップでもレーズンでもあまり差はないようです。

カット

全部黒い素材なので、どこに何が入っているのか良くわかりませんが
ラムレーズンがチラチラと入っています。