フルーツケーキ

11月お菓子教室最終日でした。
さつま芋のパウンドケーキ
お菓子教室以外でもプレゼント用などにたくさん作りました。
皆さんもぜひレシピ活用してください。

年末も近づいてきて、ちょっとしたお礼に、お土産にと
フルーツケーキが活躍する季節になってきたのですが
今年はドライフルーツの洋酒漬けを作っていないので、
どうしても必要な時には市販品を使おうということで
試しに　うめはらのフルーツミックスを使ってフルーツケーキを作ってみました。

マジパンも少しあったから入れて。

カット

さすが長年のベストセラー　うめはらフルーツミックス　
いつもより美味しくできてしまったかも？
でもフルーツミックスが市販品だと、ほとんど混ぜるだけで、自分で作った！
とは言えないような気がするので、パウンドケーキが必要な時には他の種類のもの作ろう
という事になりました。