チョコマカロンetc

1月お菓子教室最終日でした。

チョコマカロン

きれいに仕上がりました。
昨日の方が湿度が高かったみたいで、昨日の方少しひび割れたもの出来ました。
すみません・・

アップルカスタードパイ
昨日までパイローラが欲しいと思っていましたが
今はチョコの温度を一定に保つ、保温機が欲しいかなぁ。

コンポートは半割リンゴで作っています。

それを先ほど焼いたパイにのせて、杏ジャムを塗ります。

完成

たっぷり食べ応えあります。

3月のお菓子教室で使おうと思っているレモン。
ここにきて、なんと尾長がレモンを食べるようになってしまった！

いつも餌を与えているのに、恩を仇で返すとは・・
というか、餌を与えているので、庭のものは自由に食べて良いと思っている？
パチンコ鉄砲の技術を磨いて、レモンを食べに来た鳥を狙い撃ちにしよう
かと思いましたが、まずは無難に網をかぶせることにしました。

3月、レモンがなくなってしまったら、メニュー変更になるかもしれません。
早めに収穫するかなぁ。