2月お菓子教室で少しあまったバタークリームを使う事を第1目的に
なんてことはない普通の絞りだしクッキーを焼きました。
そこにバタークリームとレモンジャムをサンドしたもの
残りのバタークリームに溶かしチョコを混ぜたものをサンドしたもの
イチゴジャムをトッピングしただけのもの作りました。
クッキーにバタークリームの組み合わせ。
全体かっちり結構固い。
イチゴジャムトッピングの単純なものが一番美味しかった。
でも食後にこんなプレートが出てきたらちょっと楽しいかも。
まぁ、食事は茶色系の和食がほとんどなので、
デザートプレート？と言う感じですが。
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